Vous pensiez que la fameuse pincée de sel était le secret absolu des gâteaux au chocolat bien parfumés ? Et si un autre ingrédient rendait votre gâteau encore plus chocolaté, plus intense, presque addictif ? Cet ingrédient, ce n’est pas…
Vous avez beau suivre la recette du gâteau au yaourt par cœur, le résultat est parfois un peu sec, surtout le lendemain. Et pourtant, il suffirait d’un seul ingrédient, déjà dans vos placards, pour rendre votre gâteau ultra moelleux, presque…
Il y a des gâteaux qui ramènent instantanément dans la cuisine de l’enfance. Odeur de pommes chaudes, vanille, beurre fondu. Ce gâteau pommes-yaourt ultra moelleux fait exactement ça. Il ne demande presque rien, il donne beaucoup. Et, honnêtement, il disparaît…
Vous aussi, vous avez un peu honte quand vous lisez la liste d’ingrédients au dos des flans du supermarché ? Entre les codes étranges et les arômes artificiels, on ne sait plus trop ce que l’on mange. Cette crème dessert…
Si votre famille boude les légumes, ne rangez pas encore votre plat à gratin. Ce tian hivernal aux légumes racines a réussi l’impossible chez moi : faire taire les râleurs et décrocher un « on en reprend » totalement sincère. C’est coloré, fondant,…
Vous avez envie d’un dessert de l’iftar qui se prépare vite, qui croustille sous la dent et qui embaume la maison de miel et de fleur d’oranger ? Ces petits triangles dorés amande-noisette sont exactement ce qu’il vous faut. Une recette…
Vous sentez déjà l’odeur des noisettes grillées et du chocolat fondu envahir la cuisine rien qu’en lisant le titre, n’est-ce pas ? Ce gâteau noisettes-chocolat à croûte ultra craquante est exactement ce qu’il vous faut pour réchauffer un après-midi d’hiver.…
Une cuillerée, et tout ralentit. La crème est froide, la vanille sent bon le chaud, il n’y a pas de liste d’ingrédients interminable au dos du pot. Juste quelques produits simples de votre cuisine, aucun additif, et pourtant une texture…
Imaginez une petite bouchée dorée, croustillante dehors, ultra crémeuse dedans. Un parfum de noix de coco, un léger goût salé, un peu de fumée du wok… Vous la mordez, elle est encore chaude. Voilà, vous venez de rencontrer le khanom…
Vous cherchez une activité simple, amusante et vraiment gourmande à faire avec vos enfants cette semaine? Ces mini pan pizza salées et leurs mini pizzas dessert sont parfaites. Tout cuit dans un moule à muffins, presque pas de vaisselle, et…